ambai
雪平

ステンレスと木で作られた、
垢抜けた美しさの万能鍋。

底が丸く、すとんとした胴と片手の持ち手が特徴の雪平鍋は、古くから親しまれてきた調理道具。このambaiの雪平は、つや消しのステンレス、平たく削り出されたチーク材の取っ手と、現代的なバランスにアップデートされているためか、とても洗練された印象です。直径16cmと18cm、kikkakeでは2つのサイズをご用意していますが、胴部分の形状などほんの少しフォルムが異なっていて、サイズごとに緻密に設計されたデザインに感心してしまいます。

直火・IHどちらも使用可能。
薄く軽い作りながら、
しっかりとした機能性。

胴の部分は、内側と最外側がステンレス素材、その間に熱伝導を高めるアルミ素材が挟まれた三層構造になっていて、熱がしっかりと対流します。薄く軽い作りながら機能性も備えています。
ステンレス素材ゆえに錆びにくいですし、取っ手も水に強いチーク材のため扱いやすいです。直火・IHともに使用可能。内側に目盛りがついていてざっくりとした計量が可能ですし、外側から見たときに、その打ちつけられた目盛りが浮き上がりデザインの一部になっているのもおしゃれ。注ぎ口が両側についているのも使いやすいです。
垢抜けた佇まいに目が行きがちですが、細部の作りまで抜かりなく、なかなかない申し分ない雪平だなと思います。

茹でる、煮る、炊く。
直径16cm・18cm、
どちらにも使える蓋もあります。

1人分がメインであれば直径16cm、2～3人分の料理をすることが多いのであれば18cmがちょうどいいです。茹でる・煮る・炊くと活躍の幅が広いので、2サイズ揃えて重ねて収納というのもおすすめです。
冷凍うどんはどちらのサイズにも入りますし、卵であれば、16cmは5個、18cmは7～8個茹でられます。両サイズ兼用の蓋もありますので、ぜひたくさん使っていただけたらなと思います。

商品特性・ご留意いただきたいこと

• 初めてご使用になるときは、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。
• 調理中は絶対にそばを離れないで下さい。空焚きは厳禁です。
• この製品は200Vの電磁調理器を含むすべてのクッキングヒーター及びガスコンロで使うことができます。
• 天ぷらや炒め料理には使わないで下さい。油の温度が200℃以上になると火災の危険性があります。
• 七輪などの炭火やストーブの上、電子レンジなどの対応熱源以外では使わないで下さい。故障や火災の原因となります。
• 味噌汁などで味噌を入れた直後や温め直しをする時は、すぐによくかき混ぜて下さい。突沸現象により、内容物が飛び散ることがあります。
• 上記のほか、さらに詳細な注意事項については付属の説明書をご確認下さい。