SyuRo
ディーププレート22cm

料理をすっきり見せてくれる、
垢抜けた印象のプレート。

作家さんがつくる表情豊かな器も、プレーンで堅実な業務用などの食器も、それぞれに魅力がありますが、このSyuRoのプレートは、その両方の良さを持つような見事なバランス。炻器（せっき）という「陶器と磁器の間の性質の焼き物」だそうで、鉄分の多い土を高温で焼き締めることで生まれる「すっきりとした堅さ」が特徴です。
この「すっきりさ」は、縁などの凹凸をとことん取り払った形や、クールで静かな色味のおかげでもある気がします。器に仮に体温があるとしたら、少し低め、クールだけれどじつは懐が深い、そんな印象のプレートです。

ひとり分のメイン皿として
使いやすい直径22cm。

メインのおかずを盛る場合でも、ワンプレートごはんのときでも、どちらにも使いやすい直径22cm。存在感はしっかりあるけれど、スペースを取りすぎない、日常使いにちょうどよい大きさです。
また、ゆるやかなカーブがついているので、汁気のある料理でも盛りつけが決まりますし、パスタやカレーなどもすくいやすい食べやすい。ハンバーグやステーキなど付け合わせを添えるメニューも、バランスが取りやすく好相性です。

万能なアイスホワイト、
きりっと締まるブルー、
洗練されたおしゃれなグレージュ。

はじめて見たとき、そのおしゃれさにうっとりしたのがグレージュでした。ブランド公式の色表記はグレーなのですが、釉薬をかけず、土の色をそのまま生かしていることもあり、ブラウン寄りだったり、グレーが強かったりとやや個体差があるため、ここではグレージュと記載しています。深みのある色ですが、軽やかさもあります。料理を盛ったとたん、引き立て役として生き生きとするような色味です。
ブルーは、深く光る石のような、つややかな濃紺。ぐっと料理を締めてくれて、かっこよく引き立ててくれます。白や茶色、黄色やグリーンなどの食材とじつに相性がよく、つややかな釉薬なので、お手入れも楽です。
そして、あまりに万能で、つい何でも盛りたくなってしまうのがアイスホワイト。かすかにグレーがかっている冷んやりとした白ですので、白い食器はたくさん持っている、という方でも、きっと新鮮に感じていただけると思います。

グレージュは
油を塗り込むお手入れがおすすめ。

土の色の個体差も、使っていくうちに馴染んで少し沈む色合いも、ぜひ楽しんでいただきたいグレージュのプレートですが、使う際に指紋跡が目立ったり、洗った後の水滴で色ムラが出たりすることがあります。
気になる場合は、使う前に、サラダ油や太白ごま油など、くせのない植物油をキッチンペーパーに取って軽く塗り込み、さっと水で流します。そして、毛羽立ちの少ない布やペーパーで押さえるように水分を取るのがおすすめです。
もちろん気にせず使うのでも良いですし、気になったらこのひと手間をかけると、より気持ちよく使っていただけます。

商品特性・ご留意いただきたいこと

• 釉薬ムラ、濃淡、黒点、気泡のようなものが見られることがあり、１枚１枚に個体差があるため、画像の器と表情が異なりますことご了承ください。
• 電子レンジ、オーブン (260℃まで)、食洗機、冷凍庫（耐冷温度-20℃まで）でお使いいただけます。
• 耐熱温度範囲内であっても、急激な温度変化は破損の原因になりますのでご注意ください。
• 中性洗剤などで洗ってください。器を傷つける恐れのある研磨剤入りのスポンジ、金属たわし、 クレンザーなどの使用は破損の原因になります。