{"title":"turk","description":"","products":[{"product_id":"turk_presspan","title":"turk ターク プレスパン","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"#spec\" class=\"cart-spec anchor_link\"\u003e商品の仕様・特性はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/1_26a6a314-b5ed-4e31-93ed-b4a178f47791.webp?v=1764594382\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/2_76a9e5ef-c265-49c7-967f-78d17b459a2a.webp?v=1764594385\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/3_5fb4d343-4f03-47d8-9b2e-87988c52a72a.webp?v=1764594387\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/4_fef37db1-6975-43f3-b45e-a33ac81d5228.webp?v=1764594389\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/5_85dc7fbc-213a-4e3e-ba7b-9348205e19ff.webp?v=1764594391\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e160年以上ドイツで作られている、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e確かな品質の鉄フライパン。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e1857年、熟練した鍛治職人であるアルバート=カール・タークが創業したターク社。ドイツの鉄製品製造業の中心地・ルール地方に工場を構え、160年以上に渡り、強靭なフライパンを作り続けているブランドです。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eタークには、大きく分けて2つのフライパンがあり、ひとつは、熱した鉄の塊を、職人の手で何度も叩き伸ばして作られるクラシックシリーズ。もうひとつは、シート状の鉄板から機械で成形するプレスパンです。前者は、ずっしりした重さ、無骨な風合いで根強い人気がありますが、後者のプレスパンは、クラシックシリーズに比べて軽量で、すっと伸びた長い柄は、先が少し折り曲げられていて扱いやすいのが特徴。ふだん使いに寄り添った作りで、比較的買いやすい価格であるのも魅力です。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eクラシック・プレスパンどちらも、熱まわりが良く、蓄熱性に優れているため、食材の美味しさを引き出しながら、じっくりと安定した調理が可能です。kikkakeでは「ファーストturk」としておすすめな、プレスパンをセレクトしました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/6_aeab14cc-7ad5-4d63-b52a-b9af5ad10ace.webp?v=1764594477\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/7_e968f6b7-f00b-4e9e-a9c5-3ed6c67ae449.webp?v=1764594478\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/8_a971125d-6aca-4587-903e-f1fc43310504.webp?v=1764594481\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003eじんわりと柔らかく火が入り、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e肉や野菜の甘みと旨みを\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e引き出してくれます。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e鉄のフライパン、というと、「お手入れが難しい」「一気に火が入り、焦げてしまうのでは」といったイメージがあるかもしれません。ですが、実際に使ってみると、お手入れも慣れれば簡単ですし、火はむしろ、じんわりと柔らかく食材に入っていくような印象。そして何よりも、turkのフライパンで焼いた料理は、実に美味しく仕上がります。ステーキ、ハンバーグ、ベーコンエッグ、魚のソテーといった肉・魚料理はもちろん、じゃがいもや玉ねぎやきのこなど、じっくり焼いて塩こしょうするだけでも、生き生きとした甘みや旨みを感じます。いつもの食材があまりに美味しく仕上がるので、また、turkで料理したくなる。そんな嬉しいサイクルを、ぜひ味わっていただきたいです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/9_e65e0886-bac2-4e74-9426-7e9a8b1d5138.webp?v=1764596230\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/10_5cb5dec9-0530-4072-b790-9b55ddd3a371.webp?v=1764594587\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/11_c3f0a894-9dfe-4498-97b3-d5922ba27b27.webp?v=1764594591\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e浅型の、美しい佇まい。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e汎用性の高い24cmサイズを\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eご用意しました。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e鉄のフライパンを複数揃えるのはなかなか難しいので、どれか一つ、とするならば、おすすめはこの「プレスパン浅型24cm」。1～4人分まで対応できますし、調理していて疲れないギリギリの重さです。アルミのフライパンのように気軽に鍋ふりすることは難しいため、コンロに置いたままじっくりと焼き上げる料理におすすめ。浅型ゆえに食材が映える、佇まいの美しさも堪能していただけたらなと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/12_05067b3b-88c5-408d-823a-b4bf1b50bb99.webp?v=1764594691\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/13_7d414c5c-3cc8-486a-8f80-4423c331980b.webp?v=1764594696\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e日々の使用後は、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e冷めないうちに洗って、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e火にかけ水気を飛ばすルーティンで。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e長くお使いいただくために、使い始めは少し手間がかかりますが「焼き慣らし」をして下さい。①ざっと水で流してからクリームクレンザーとスチールたわしで洗う、②クレンザーを水を流して水気を拭き取り、油をたっぷり注いで野菜くず（じゃがいもの皮など）と塩（大さじ1）を入れて弱火にかける、③時々ヘラでかき混ぜながら、野菜に焦げ目がついたら火を止め冷ます、④冷めたら油と野菜は取り除き、塩が残るようならキッチンペーパーでゴシゴシこする、⑤その後お湯でしっかり流してキッチンペーパーで水気を拭き取り、再び火にかけて水気を飛ばす──この工程を経れば、焼き慣らしは完了です（同梱する説明書でも手順をご確認いただけます）。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eまた、調理の際は「油を注ぎ、しっかりと煙が出るまで加熱してから食材を入れる」という手順で、調理後は「フライパンが温かいうちにお湯で流し、金ダワシで洗ってから、火にかけて水気を飛ばす」というお手入れをしていただければ、錆びたりせずに長くご愛用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"spec\" class=\"text-media sp-br\"\u003e\n\u003ch4\u003eくわしい仕様\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e生産：ドイツ\u003cbr\u003e素材：鉄\u003cbr\u003e仕様：高さ13 × 幅45.6cm（取っ手を含む）\u003cbr\u003e全面Φ24cm、調理面Φ18cm\u003cbr\u003e重さ：1150g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\" id=\"attention\"\u003e\n\u003ch4\u003e商品特性・ご留意いただきたいこと\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e直火、IH、オーブンでご使用いただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドイツから日本に出荷される際に、錆止めとして食用のオリーブオイルが塗られていますので、ご使用前は、スチールたわしとクリームクレンザーで、しっかりと表面を洗って下さい。お湯で流した後、ペーパータオルでよく拭き取り、その後、焼き慣らしをして下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e揚げ物料理には、火災・火傷・けがの原因となる可能性があるため、しようしないで下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調理中と調理直後は、本体及びハンドルが非常に熱くなっています。やけど、けがの原因となりますので、使用中は必ず厚手の鍋つかみを着用して下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e網目の模様は、クラシックフライパンと区別するために施されたデザインです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e付属の取扱い説明書に従った使用をしていただいた上で、万一商品に不都合が生じた場合は、無償で交換・調整を行います。保証期間はご購入から1年間とします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cart-top\"\u003e\u003ca class=\"anchor_link\" href=\"#custom_title\"\u003eカートはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media related-products\"\u003e\n\u003ch4\u003eこちらの商品もおすすめ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/pieplate\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/pieplate.webp?v=1764594903\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/pieplate\"\u003e\n\u003ch5\u003eステンレス\u003cbr\u003eパイ皿\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/96_-cutlery\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/kuro.webp?v=1764594906\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/96_-cutlery\"\u003e\n\u003ch5\u003ekuro96\u003cbr\u003eカトラリー\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/peugeot_spicemill\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/peugeot.webp?v=1764594908\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/nodahoro_deepwhite\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/peugeot_spicemill\"\u003e\n\u003ch5\u003ePEUGEOT プジョー\u003cbr\u003eスパイスミル\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"kikkake-store","offers":[{"title":"浅型24cm","offer_id":50787523526934,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/sp_top_cc1a426e-8c43-4fe8-b884-c827069e3218.webp?v=1764595092"}],"url":"https:\/\/kikkake-store.com\/collections\/turk.oembed","provider":"kikkake-store","version":"1.0","type":"link"}