{"title":"ambai","description":"","products":[{"product_id":"ambai-egg","title":"ambai 玉子焼","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"cart-spec anchor_link\" href=\"#spec\"\u003e商品の仕様・特性はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/1_baba8830-4c08-42bd-a627-00db9b7a1fb8.webp?v=1772209212\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/2_0ae77c96-a56b-4108-9f8f-2380ad79b761.webp?v=1772209212\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/3_336b4dd9-dbe9-4e70-a875-66eadb4a0da3.webp?v=1772209212\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e卵1個でも安定して作れる、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e文庫本サイズの卵焼き器。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e一人分の朝食やお弁当に。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e短辺10cm、長辺15cmと、文庫本とほぼ同じサイズの、鉄製の卵焼き器です。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e卵焼き器は銅製や鉄製が多いですし、大きくなればなるほど卵の量が必要で、使いこなすのに腕も要るため、やや玄人向けの調理道具だなと思っていました。そのため、とても日常的な料理であるのに、作るのにちょっとエネルギーが要るなと感じていたのですが、この卵焼き器を使い始めてからはとても気軽に作れるようになった気がします。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e一人分の朝食やお弁当に入れる分の卵焼きを作るのに、ちょうどいい大きさです。短辺が10cmと短いため、菜箸でくるくると巻いていく時に卵がたゆまず、安定して返せるのがとてもいい。また、底面積が狭いということは高さが出ますから、卵1個に白だしと醤油を加えて焼くだけで立派な卵焼きに。写真では卵を2個使って作ったので、しっかり厚みのある卵焼きに仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/4_f3c8cef8-b805-4a6d-800b-47267cf0a6df.webp?v=1772209286\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/5_4c870ced-0a75-4fa0-a252-d2abbbda3da5.webp?v=1772209286\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e鉄ならではの熱の入り。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e余分な油分・水分が食材に戻らず、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eふっくらとした焼き上がり。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e鉄製の鍋は蓄熱性が高く、熱が全体に均一に伝わるため、焼きムラになりにくいという特徴があります。また、鉄に油が馴染むことで、余分な油分・水分が食材に戻るのを防ぐ利点があるそう。この特性が、短時間で均質に火を通し、余計な水分を飛ばしてふっくら仕上げたい卵焼きと大変相性が良いです。とくに小さい鍋ですと一気に熱くなり、ジュッと表面だけ焼けてしまうことがありますが、この卵焼き器はやわらかく均一に火が入り、焦らずに料理できるのもいいところだなと思います。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eまた、鉄の表面にファイバーライン加工（金属の表面に繊維状の凹凸をつける加工）がされているため、食材と金属面がくっつき過ぎるのを防ぎ、焦げつき・こびりつきがしにくいという特徴も。初めて使うときは、留意事項に記載した油ならしをおすすめしますが、ふだんは、料理のあと温かいうちにお湯で汚れを落とし、コンロにかけ水気を飛ばした後、薄く油を塗っていただくお手入れでOKです。慣れてしまえば短時間で完了するお手入れなので、ぜひ気軽にたくさん使っていただきたいです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/6_98b126e8-d9fb-464b-8480-3a8532ba3600.webp?v=1772209364\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/7_d33e72b7-88b6-48b3-b2f0-589a7b10e40e.webp?v=1772209364\"\u003e\u003cimg alt=\"\" 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深さ7.2cm（外寸）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"attention\" class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch4\u003e商品特性・ご留意いただきたいこと\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eガスコンロ、電磁調理器（エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター）でご使用いただけます。電子レンジでは使用できません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e初めてご使用になる際には、食器用洗剤でよく洗い、下記の油ならしをして下さい。\n\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e＜ガスコンロの場合＞ \n\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e- ガス火で2～3分加熱して火を止めます。底面から炎がはみ出ないよう中火以下にして下さい。なお、変形してしまうので、加熱後は水で急冷しないで下さい。 \n\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e- 手で触れられる程度の温度まで冷ましたら、大さじ2～3の油を回し入れ、弱火で3分ほど熱します。全体にまんべんなく油が馴染んだら、余分な油をオイルポットに戻し、キッチンペーパーで油が馴染むように拭いて下さい。 \n\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e＜電磁調理器の場合＞ \n\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e- 電磁調理器で加熱すると、急に温度が上がるため、底面が変形し破損してしまう場合があります。油ならしをする際は、始めから終わりまで「弱」で加熱して下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e揚げ物、天ぷら料理はしないで下さい。油に火が入る恐れがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e汁物料理は、塩分などにより酸化皮膜の剥がれとサビの発生につながりますので、おすすめできません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調理後は、食材を速やかに器や容器に移し、鍋が温かいうちにお湯で汚れを落として下さい。洗浄後は、火にかけて水気を飛ばし、油を薄く塗って保管して下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e濡れたまま、汚れがついたままでの保管はサビの原因となりますので、絶対にしないで下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cart-top\"\u003e\u003ca class=\"anchor_link\" href=\"#custom_title\"\u003eカートはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media related-products\"\u003e\n\u003ch4\u003eこちらの商品もおすすめ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kikkake-store.com\/products\/kikkake_otama\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/item_otama2_2x_f7ecee00-4eb2-4c55-87d7-82b312511a9d.webp?v=1772209650\" 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class=\"sp-br\"\u003eちなみに100g＝約1人分ですが、僕はよく2人分を作るため、本音を言えば、300gより200gが簡単に計量できたら嬉しかったな、と思ったりします。もちろん100gを２回計れば済む話なのですが、意外とやりやすいのは、このメジャーを「安定したパスタ置き」と考えて、スケールにメジャーを乗せ、300gの面を使いながら200gを計ること。100gでも300gでもない時は、この方法が早く正確で、かつ、茹でるまでパスタを浮かせて置いておけるので便利ですよ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/5_0fa2eae2-7e9f-4cc6-b6d4-6e9d08bf84e8.webp?v=1764595840\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/6_e82ae8ff-82ba-4ccc-a47b-53a331e040d7.webp?v=1764595842\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/7_84927006-30df-47be-9af8-bfbf32baa1b9.webp?v=1764595846\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e手に収まる大きさで、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e収納スペースを取らないのも魅力。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003eすっきりとした、くせのないベージュ色。国産の栗の木で作られていて、木目も美しく、さらっと入れられた「100」「300」の焼印もシンプルで、最小限の装飾、機能に徹した無駄のなさを感じます。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e長いパスタを置いてもぐらつかない安定感がありますが、手に収まるサイズで、収納も場所を取りません。取り出しやすい引き出しなどにしまっておいて、さっと出して計量し、パスタを鍋に投入したらすぐに片づける。ひとつ持っておくと、スムーズにパスタ作りができる道具だと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"spec\" class=\"text-media sp-br\"\u003e\n\u003ch4\u003eくわしい仕様\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e素材：国産栗材（オイル仕上げ）\u003cbr\u003e仕様：幅7.5×奥行き7.5×高さ3.9cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\" id=\"attention\"\u003e\n\u003ch4\u003e商品特性・ご留意いただきたいこと\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e食洗機はお使いいただけません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cart-top\"\u003e\u003ca class=\"anchor_link\" href=\"#custom_title\"\u003eカートはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media related-products\"\u003e\n\u003ch4\u003eこちらの商品もおすすめ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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class=\"sp-br\"\u003e垢抜けた佇まいに目が行きがちですが、細部の作りまで抜かりなく、なかなかない申し分ない雪平だなと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/7_33f68afb-b1b8-4c66-9b74-d9675e094dfa.webp?v=1786400361\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/8_b76bc0d9-3f6e-4934-b90d-633567cd91ae.webp?v=1786400361\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/9_7f5ccbe4-412a-4215-bca0-a3143ab05739.webp?v=1786400361\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/10_94258023-0a79-4bcd-b44d-3af7f96c3e54.webp?v=1786400362\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/11_ae394fbd-3bf5-4177-a3c7-c173660102de.webp?v=1786400361\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\"\u003e\n\u003ch3\u003e茹でる、煮る、炊く。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e直径16cm・18cm、\u003cbr class=\"sp-br\"\u003eどちらにも使える蓋もあります。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-media\"\u003e1人分がメインであれば直径16cm、2～3人分の料理をすることが多いのであれば18cmがちょうどいいです。茹でる・煮る・炊くと活躍の幅が広いので、2サイズ揃えて重ねて収納というのもおすすめです。\u003cbr class=\"sp-br\"\u003e冷凍うどんはどちらのサイズにも入りますし、卵であれば、16cmは5個、18cmは7～8個茹でられます。両サイズ兼用の蓋もありますので、ぜひたくさん使っていただけたらなと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"spec\" class=\"text-media sp-br\"\u003e\n\u003ch4\u003eくわしい仕様\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e仕様：\u003cbr\u003e［直径16cm］全長32.3 × 直径17.4 × 高さ9.5cm\u003cbr\u003e［直径18cm］全長34.3 × 直径19.3 × 高さ9.8cm\u003cbr\u003e［兼用蓋］直径21 × 高さ3.5cm\u003cbr\u003e満水量：\u003cbr\u003e［直径16cm］1.2L\u003cbr\u003e［直径18cm］1.6L\u003cbr\u003e素材：\u003cbr\u003e［雪平］本体：アルミ三層鋼、ステンレス鋼\u003cbr\u003e取手金具：18-0ステンレス\u003cbr\u003e取手：天然木（チーク材オイル仕上げ）\u003cbr\u003e［兼用蓋］ステンレス鋼、天然木（チーク材オイル仕上げ）\u003cbr\u003e重量：\u003cbr\u003e［直径16cm］467g\u003cbr\u003e［直径18cm］550g\u003cbr\u003e［兼用蓋］176g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media\" id=\"attention\"\u003e\n\u003ch4\u003e商品特性・ご留意いただきたいこと\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e初めてご使用になるときは、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調理中は絶対にそばを離れないで下さい。空焚きは厳禁です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの製品は200Vの電磁調理器を含むすべてのクッキングヒーター及びガスコンロで使うことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天ぷらや炒め料理には使わないで下さい。油の温度が200℃以上になると火災の危険性があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e七輪などの炭火やストーブの上、電子レンジなどの対応熱源以外では使わないで下さい。故障や火災の原因となります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e味噌汁などで味噌を入れた直後や温め直しをする時は、すぐによくかき混ぜて下さい。突沸現象により、内容物が飛び散ることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上記のほか、さらに詳細な注意事項については付属の説明書をご確認下さい。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cart-top\"\u003e\u003ca class=\"anchor_link\" href=\"#custom_title\"\u003eカートはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-media related-products\"\u003e\n\u003ch4\u003eこちらの商品もおすすめ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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オリジナル\u003cbr\u003eおたまのベンチ\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"kikkake-store","offers":[{"title":"直径16cm","offer_id":51701552185622,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"直径18cm","offer_id":51701552218390,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"兼用ふた","offer_id":51701552251158,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/2026\/4726\/files\/home_top_24ff6397-09cb-460d-a025-f086ca904cb7.webp?v=1786400154"}],"url":"https:\/\/kikkake-store.com\/collections\/ambai.oembed","provider":"kikkake-store","version":"1.0","type":"link"}